ご飯鍋
炊飯器も使っていたけれど １合ってなかなかおいしく炊けるものがない。
そう思ったときお鍋！と 先日 峠の釜めしで有名なおぎのやの釜を再利用して
ご飯が炊けることがわかって早速やってみることに。
http://oginoya.co.jp/oginoya02/tougenokamameshi/lunch/how_to_boil.html
とってもおいしく炊けて うれしくなってしまったけど
これ何回使えるのだろう・・という疑問が残ってしまいました。
なのでお鍋を買おうということになり色々ネットを検索してみました。
我が家は２合炊き １合炊いて2人で頂いても余る。
ハリオのガラスの蓋のお鍋もいいなぁなどとネットで色々調べてみると
蓋と本体を部品販売しているところがあったのでそちらに決めて購入しました。
大黒セラミックごはん鍋 http://www.donabe.info/
我が家の炊き方は
鍋の底一杯にあたる火加減でスタート
吹き出したら２分で止めて１８分蒸らして出来上がり。