オムレツ用のフライパン
最近オムレツにはまっている人がいる
何がきっかけだったかよく覚えていないけれど
コンコンと柄をたたいて回すのができるようになりたいと。
私がやっているのを見て出来るようになりたいと言い出し
毎朝 卵２個 私の愛用犬印の鉄の18㎝で焼き続けているが
どうしてもくっつく うまくできないと
毎日 動画を撮っては反省会を開く状態で
ついには専用のフライパンを買うという話になった。
これはどう？あれは？とお気に入りに入れては聞いてくるけれど
私は山田や島本の鉄のフライパンが一番使いやすく好きなので
好きなものを買えばいいと思ったのだが
こんなとき ネットの批評も善し悪しで影響を受けやすい人は
それで迷ってしまい なかなか決まらないのよね。
それに過半数がフッソ加工のフライパンを使っている状態で
我が家には１つもその加工フライパンが今はないので試せていないので
よくないといわれても使ってみたいと思ってしまうらしい。
でほしいわけを箇条書きにして絞り込み
●今使っている18㎝のフライパンと同じサイズが卵２個にちょうどいいと思う
●テフロン加工のフライパンで作ってみたい → ティファール19㎝
●耐久性など考えると鉄にしたい → 南部鉄にオムレツ専用のフライパンがあった
サイズが18cm 22㎝とあるが一体型と柄が木のものと２種あり迷う
最終的にはティファールの19㎝と南部鉄 岩鋳のフライパンに絞って
あとは値段しだいと言ったところかな～
フッソ加工 テフロンは
カロリーを気にして油を使わないでも使える
というところはいいとは思うけれど
２，３年でだめになるフライパンって安くても経済的にウーンなんだよね。
たまに使うホットプレートやたこ焼き器はいいけれどさ。。毎日だもの。
でも気に入った道具がそろったところで 結論はどうなるかまだ決まっていない。
次はガスとか言い出さなきゃいいけどね。。