焼きたてパン

さて、先日購入したホームベーカリー。
私は白神こだま酵母を使って毎日1度焼いています。朝焼き立てをと考えていましたが、
この酵母では予約が出来ないのと、焼きたてはスライスしにくく食べにくいので日中に焼いています。
一番初めはシンプルな食パンから始まり、牛乳を使って作りました。
食材をすべていれてセットしてドライイーストコースを選択してスタート。
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初めて焼いてみたときの記念写真。1斤のパンが焼けるのがちょうど良い感じ♪
4時間ちょっとで出来ました。
それから、こんな味にしたい 食感にしたい とアレンジをはじめ
バターや牛乳、時々生クリームを使って焼いて気に入ったものが出来ました。

練り、寝かせ、ねり(このときナッツやレーズンが入る)発酵、焼成の順番。
大きな失敗は1度(軽量ミスだったと思います。)

昨日くらいから食パンに飽きてきたので、この機械にある途中でナッツ、レーズン投入機能を使って、レーズンパンを焼いてみたらこれまたとってもいけてました。
やわらかいので父も食べれるし、焼いたんだよって食事に出すと食べてくれます。

今日は煮たカシスを入れたパン。ちょっとたっぷり入れたかったので、レーズンナッツを手動で入れるようにブザーをセットしてスタート。
結構多めに入れたので焼きたての生地もほのかに紫色でちょっと酸味がある感じ。
父に合わせるならもう少し少な目のほうがよさそうです。


こうして毎日の食事にまた変化が出てきました。
もしお勧めがあったら教えてくださいね。 

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Happy Birthday

今日は父の誕生日。71歳になりました。
朝、いつも挨拶をしてくれない父に「今日は誕生日だね。 おめでと〜〜!」

というと泣いていました。
うれし涙かな???わかりません。

母と一緒に1曲歌ってあげました。

又泣いていました。
うれし涙かな???照れているの???

その日食べられるものをあれこれ食卓に並べてあげました。
父は巻物のおすし、お稲荷さん、散らし寿司などならご飯も食べれます。
飲み物は牛乳、野菜ジュースならOK。
でも最近ムセがひどくなりました。
これは言語にもかかわるらしく、声を出す練習をしないと唾液が流れないで詰まるそうです。

最近、麻痺しているほうを下にして横向きに寝たりもします。

でもそれ以上の変化はありません。安静が一番だから・・・ほとんど寝転んでいます。
TVを見ることもなくて、誕生日でも何をしてあげたら一番喜んでくれるのかナァ

と1日父に質問をぶつけてみたけどすべて手を振られてしまいました(>_<)

一足早く先週のデイケアで写真撮影と寄せ書きを頂きました。
そこに映る父の顔は病気をしていない頃の顔に少し近づいていてよかったです。 

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安いからと言って

最近、ドラッグストアーで介護用オムツを買っています。
区で配られるものでは間に合わないのです。あの枚数ってどうやって決まるのでしょう??
 で、父はとてもやせているのでどうしても足周りに隙間が出来てしまうので、ギャザーの入り方が良い 寝たきり用 のオムツを使っています。
先日、いつも購入するメーカーのオムツがなかったので広告を見て あんしん〜 という名前のおむつを購入したのですが・・・ 
これが最悪。 父には合わなくておねしょシーツが濡れてしまいました。 (;_;)
ずっと調子が良かっただけに、父も嫌な気分になってしまってかわいそうなことをしました。

最近は、ムセ がひどくて声を出してくれなくなりました。 おはよ〜 おやすみもなし。
なんだかとっても寂しいですが、しつこく言うと 完全無視されてしまいます。
 
そして今日は念願のホームベーカリーを購入。
あまり食事をしないので、 パンに栄養たっぷりこめて焼いてみたいと思います。 
レーズンやナッツを途中で入れる機能や天然酵母コースなどあるけど もっぱら私は 白神こだま酵母 で作る予定です。
 明日届くので楽しみ♪  

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ちょっとだけわかる?

最近父はハイ、ヤダという表現だけははっきりしてきた。

先日、リハビリの先生が「どこかいたいところはありませんか」 というと 「はい」というし

「お腹がすいたの?」 も 「はい」

どれも同じ?と思われるかもしれないけど、以前は泣いたりあいまいにうなづいたり、 こっちがこうかもと憶測で進めてしまっていたのです

介護のジュースももう飽きてしまったらしく、 口にしません。

なので 冷梅 という ITOEN から出ているドリンクが最近お気に入りの様子です。
もともと梅干が大好きで毎日1個食べていたからでしょうか?(今はむせて食べれません)

また、お留守番も弟と一緒にしてくれるようになりました。
なので昨日はちょっとデパートに出かけてきました。
昨年おいしかったとうもろこしの 未来 を見つけました。甘くてとってもおいしいんです。
それと お気に入りは 鶴屋吉信 で毎年夏の限定で出される 本生水羊羹 。8月中にもう1度と思って出かけたのに、 「今年の分は完売しました」 と一言。来年まで会えない(>_<)なんて私としたことが。。電話して聞いておけばよかったと、しょんぼりとデパチカを歩いていたら、 神田 竹むらの「水羊羹」 変わりにこちらをゲットして帰ってきました。
こちらは 下町の塩味の聞いたアンで作られたのど越しのよい水羊羹。でももっとすっと口解けが良いほうが好きかな? と思うと、舟和本店の水羊羹が頭に浮かんで食べたいねぇと母とうなづいてしまった。

父もこういうお菓子なら食べれるのですが、やっぱり味はわかるのかな? 首をかしげつつもぺろっと食べちゃいました。

何事もなく夏も終ろうとしていますが、だんだん起きるのが辛いときもある様子。それと曜日の感覚がなんとなくわかってきて今日は明日がお風呂だってことがなんだかわかっているように夜、眠れずに私たちが行くと腕をつかまれます。

戻っていい感覚なのですが、明日がとっても不安です。 

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アロマテラピー

父が退院してもうすぐ1年になろうとしています。
病院は消毒の匂いが強く、服にはなんともいえない匂いがついてしまいます。
家では、オムツを替えた後の匂いが気になるので、トイレその後に・・などの消臭スプレーは欠かせません。
また、父はほとんど寝ているのでベット周りの匂いも気になり、ファブリーズが欠かせません。
最近TVCMで気になるのが「リセッシュ」
1年、特に夏はクーラーがあるのでにおいはさほど気にならず、かえって冬のほうが暖房などを入れるので匂いが気になることに気づきました。皆はどうしているのだろう。

でも私はアレルギー性鼻炎なので、無臭を選んでエアコンや暖房の吹き出し口にユーカリオイルをスプレーしています。(薄めてですよ。直は絶対ダメです)空気を洗浄するといわれていてすっきりします。ラベンダーも良いけれど、これは好みですね。

知人にアロマに詳しい人がいるので又相談してオリジナルブレンドをしてもらおうかなと思っています。匂いと脳の関係もあると思うし、良い働きがあるといいのにナァ〜 

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今日から花火のお楽しみ♪

今日は東京湾の花火大会。
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実はこの近くからは3箇所の花火大会の音を楽しむことが出来ます。
雲にも影響されますが近くの通り沿いから花火が見られちゃう。下駄やサンダルでご近所出てきてここから見えますよ〜なんて、のほほんとした雰囲気で毎年楽しんでいます。

そんな通り沿いに出て今年もとははと2人、見える場所に出陣。
すると通り沿いに車を止めてみている人もでて、お気に入りの場所は先を越されてしまいました。
すると反対側から私たちに声をかけるおじさんが、「よかったら家の屋上から見ませんか?」といつも町内会でお世話になっていたお宅へ遠慮なく移動。
3階建ての上から、雨上がりの風の気持ちよさを感じながら、花火を何者にも邪魔されずに見ることが出来ました。
母と来年も予約していいですか?なんてずうずうしいけど言っちゃったほど。
そしてこの後の15日、20日の花火もここから綺麗に見えるかもとの言っていただきました。
あ、今までもここから見ていたら綺麗だったのにねぇ〜。

と父を寝かしつけてからそっと出てきたつかの間の楽しみでした。 

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散髪とシャンプー

今週はデイケアサービスが夏休み。なのでお風呂に入れないため体をこまめに拭いたりしていたけど、やはり髪は洗わなくちゃ〜ってことで今日は散髪とシャワーをしました。
ベットの上と下は取り外しが可能ですので寝たままでシャワーをしたら簡単と、思っていたのですが・・・・ちょっと疲れちゃいました。
車椅子でシャワーキャップの大きいような受け皿をつけてやります。
でも、相変わらずじっとしていません。あちこっち向くので頭を抑えながら時にはさみとバリカンで、後ろはちょっと刈り上げにしてさっぱり。
そして洗髪。 髪の毛をはらってから洋服も着替えてベットへ寝て首周りにはビニールシートを敷いて準備OK。
以前といってももう10年くらい前に持っていたポータブルシャワーを
物置から出してきてセット。20Lも入るタイプなのでとっても大きめ。
空気圧で調節して出すタイプなのですが、使っていなかったので空気がどことなくもれている音が・・・「シュー・・・」
私がポンプを押しながら母が洗ってみました。
ベットは濡れなかったものの、床はビショビショになっちゃいました(^_^;)
頭をベットから出しすぎても、父の首は赤ちゃんのように曲がるのでよく言う頭の重さは8kgくらいが手にドットかかります。私が横にして支えたりして思った以上にちょっと大変で、しょっちゅう洗ってあげたいけどねぇ・・と母と又やるときはこうしようあーしようと反省しちゃいました。

終った後父に、「気持ちよかった?」と聞くと泣き出してしまいました。
これって何が伝えたかったのかな? 

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検査結果について

今日はちょこっと外出用の車椅子について書いておきます。
先日普通のタクシーに乗って帰ってきましたが、室内用と外出用の車椅子は仕様も違ったものをレンタルしています。父の状態に合わせて帰ることが出きるし、今現在も軽量化や仕様もどんどん新しくなるのでそのほうがおすすめです。

その外出用は、足のせが2つ、タイヤも小さめでアルミ製、折りたたみはもちろん、トランクに入るように背もたれのところが折れるようになっています。それだけではお尻が痛いので、低反発の座布団を置いて使っています。
女性でもできますが、介護タクシーを頼むとそれらをささっとトランクに入れてくれます。一般のタクシーは全くしてくれませんでした(^_^;)

さてもう1つ検査結果ですが・・・
今のCTって3Dになって結果が出てきます。背骨が白く内臓は黄土色になって、まるで皮膚と脂肪を削り取ったような写真なのです。模型を撮影してみているようなものでした。
肝臓、心臓、大動脈。とっても興味深い写真で私は感激して見入ってしまいました。
だって自分の体もこの検査を受けたらこんな感じになるのかな〜って思うだけで、すごい!としか言いようがありませんでした。
そしてそれは今の父の内臓写真であるのですから・・・
そして断面図も見せてもらいましたが臓器自体に異常なし。
でも、血管に問題が見つかりました。それはこの病気の発端になったものと思われ、もっと早くわかっていれば手術。でも血管と言っても大動脈なので今後様子を見ていくこととなりました。
今は暑くて、体力も落ち気味。食欲もいまいちなのですが、1日3食から4食くらいにして、なるべく水分を取るように考えながら作るようにしています。

秋になったらまた脳の検査をして見ましょうねということになりました。
またそのときになったらここに書きますね。 

検査に出かけました

今日は予約を入れて父の検診へ出かけました。
東京はここ数日30度を越える暑さ。
いくら近くても車椅子を押して歩ことは、坂が多いので怖いと思ったので、介護タクシーを予約。
車椅子ごと乗るものだとハイヤー料金と同じになるので、5000〜8000円くらいかかってしまう。(この当たりは頼むところによってまちまちなので、是非統一化してほしいなぁ〜。)
でも以前調べておいた小田急の介護用タクシーだと、介助料金1000円であとはタクシーと同じ料金、予約を入れた15分からの距離で計算してくれるのです。
父は椅子からベットへの移動もできるので、乗用車タイプの助手席の後ろが横にスライドするタイプの車でOK。
デイケアのときはとっても嫌がるので、今日は検査で3人でお出かけだよと父に伝える。
するとすんなり車までの移動ができました。(デイケアもこうだと嬉しいのにね。)

11時の予約でと以前診察券を発行してもらっていたので、
受付を済ませて検査を行う部屋の前で待機。
次々に名前が呼ばれて入っていくけど、早くついても順番は変わらず11時になって入室。
父を検査台に写したら私と母は外へ。約10分の短い時間で終了。
「1時間後に結果が出ますので会計を済ませてまたきてください」ということになり、
母は会計を済ませてくる間父に「検査はどんな?」と聞いてみた。
「・・・・」(ジェスチャーで手で目の前を行ったりきたり)」
きっと何かカメラが動いていたのでしょう?
その後泣き出してしまいました(^_^;)

まだ時間もあるしと病院内にある食堂へ行きました。
父が食べれるものはなかったので売店でサンドイッチを買ってパクパク。
私と母は今日のメニューからセットを頼んで食事。父との外食は入院していた以来。
窓からは病院の樹木がまぶしい。こぼしてしまうこともなくとっても綺麗に食事を済ませて検査結果をとりに行きました。

せっかくなのでと以前お世話になった看護婦さんを探すことに。
入院していたときのナースステーションに顔を出したけど、昼食を配る時間なのか知っている人は1人も見当たらない。
父はここに入院していたのよと話すけど覚えていません(当たり前ですけどねl)
その後相談室にお世話になった人はいるかな?とインターホンを押すと、
今日検査で来ることも父の訪問医師と連絡をとることがあるらしく知っていました。
「検査終りました?」と私たちのことを思い出してくださいました。
そうして話していると先ほど会えなかった父の主治医であった先生や婦長にもお会いすることができ、在宅でやってるの?元気になったじゃないですか?と皆にあれこれ声をかけていただき、父は車椅子で少し落ち着かない様子で前に後ろに動いていました。

そうしてお昼過ぎ、帰りは歩きでもいいねぇ。と外に出てみると暑い!!!
なら・・・・挑戦しようと父に普通のタクシーに乗ってみよう!と
タクシー乗り場に並んでいるタクシーに声をかけて、運転席の後ろをつけて父をヨッコラショ!
頭も気にしつつ無事に乗れたのでそのまま出発。
運転手に行き先は?と聞かれ住所を言ったら「近くじゃん!!(ーー;)」と一言愚痴られました。
(行きの運転手がとても良い方なのでちょっと気分悪い感じが増しますね〜)
そうワンメーターで移動しちゃって帰れちゃいました。

お家に帰って3人で休憩。検査結果は、病院から預かってきたフィルムを訪問医に渡して明日うかがうことになりました。 

どうしてこうなったの?

今日は隅田川の花火大会。
毎年TVで楽しんでいます。去年は父は入院中で母と2人で見てたねってあの暑い日に、病院を往復していたことをちょっと思い出していました。
今日は父と3人で夕食をとりながらTVで花火を見ていました。
でも父はさっさと食事が終ると寝る支度してTVと電気を消してほしいらしく、泣きだした。
結局、父を寝かせて違う部屋で花火を見ることにしました。
なぜだろうなぁ〜昔はお酒飲みながら花火だよって人を呼びつけていたのに。
そんなことは今の父の記憶からは消えてしまったのでしょうか?

その後、ずっと自分達の用事を済ませドラマを見ていました。
そろそろ泣き出すかな〜という時間になってきたのですが、とっても静か。
「パパぐっすり寝てた?」とちょっと部屋を覗いても変わりはなかったのですが、その後なんだかごとごと小さな音が・・・
やっぱりオムツも心配と母が父を見に行くと
母 「たいへん!!!!!!!」と言って呼ばれ見に行くと・・
ベットの上で父はおもつだけをつけていました。
母、私 「パジャマは?どうやって脱いだの??」
父 「・・・・・・・・・・」(ちょっとむくれている様子)

足はともかく寝ている状態で前ボタンのパジャマを脱いじゃうなんて想像もしないこと。
いつも介助しないと着れないのに無意識でやったのか。
摩訶不思議。

冷房をつけて部屋は快適だったけど、父には暑かったの?
母と2人父が1人で脱げるなら是非是非これからもやってと思うのでした。 

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