2016年07月

麺類に注意

高齢者の食事で一番注意しなくちゃいけないのが水分補給と呑み込みだと思うこの頃

今日も十割り蕎麦のお店でおそばを頂くも かみごたえがあると

顎が疲れる
飲み込んでしまう
消化不良を起こして お腹を下す

蕎麦だけでなく麺類全般に言えるみたいです。

だったらうどん食べればよかったなんていうけれど
うどんの場合も伊勢うどん以外は注意が必要です。
最近のうどんはコシがあって夏場は特に閉まっているのでもっと噛む必要があるしね。

本人が食べてみたいで入るのはいいのですが後が大変なので
周りが注意してあげないとだめですね。

それと家にいても水分を取るように声掛けをしないと
知らないうちに暑い暑いとアイスを食べてばかりでは水分補給になりません。

野菜ジュースとかよりも水、お茶で補給なのです。

でも外出しているとトイレが近くなるからと飲まなかったりするのですが
汗もかくので水筒を持って出かけます。
ただ手元がぶれたりするので コップに移し替えたりするものじゃなく
直接飲めるタイプの水筒を持ち歩くようにしています。

こうして暑い夏 今年も元気に乗り越えられたらいいなと思います。

 

  • Category:食事
  • Author:himawari