父は退院後ずっとパン食中心。どうにかご飯を食べてもらいたいと母とこれはあれはと工夫をしている。
そんな今日の昼は寿司。といっても高級ではないけど太巻きや握り、細巻きは父の口にちょうど良いらしくこれだとご飯を嫌がらず食べてくれる。もちろんわさび抜き。一度むせてからつけない。でもしょうゆはつけたいらしくお皿に入れてあげると、元気だった頃のようにタップリつけて口にほおばって食べる。　そしてガリ。これも見つけると私たちのお皿にあるものを見るので小さく切ってあげるとあっという間に食べてしまう。　こうして考えるととても贅沢な人です。
そうして食べている間にテーブルに買ってきた旬のたけのこを見せて、
「たけのこご飯、旬のものだから食べようね」と父に言ったけど、あまり良い顔はしなかった。夜もご飯か〜って思ったのかな？
その脇にカレーがおいてあった。そのカレーはナンというパンにつけて食べるようにどろっとしたレトルトのカレー。父が見ていたので「夜、食べようね」と言った後、たけのこご飯とカレー。あまり良い組み合わせじゃないね。と話しつつそのときの会話が終った。
夜、といっても夕方5時半、父が泣き出したのでご飯だ〜と母ともうすぐ炊けるご飯の香りを楽しみながら相撲を見て父を台所へ。食事の前には必ず飲み物を入れるので「何飲む？」とあれこれ父に聞いているのが隣の部屋にいた私にも聞こえた。でもその後、テーブルをたたいて父は怒り出し機嫌がとっても悪い。母はびっくりして、炊き立てのたけのこご飯を出すとたけのこを少し食べて手を振る父。いらないというのです。母は食べてほしくてあれこれ聞くと「味が薄い？」というとウンとうなづき、それ以上は口にしなかった。どこまで味がわかっているのか、その後も機嫌が悪いまま夕食が終わり、母と冷蔵庫を開けて気づいた！
「カレー食べたかったんだね」
早速部屋に戻った父に「カレー食べたかったのに違うもの夕食に出てきて怒ったの？」と聞くと笑顔で返して泣き出した。
「やっとわかったよ。ごめんね。明日必ず食べようね。夜出すね。」
というとうなづいて通じたことが少し嬉しかったのか、その後はおとなしくなった。
あ。。父の今の楽しみの１つは食べることにあるようです。それが期待していたものと違って父は怒ったなんて。。父の脳はどこまで戻ってきているのでしょう？？
不思議だけどなんだか母と私は弟に話しながら笑ってしまった。 

父の食事、相変わらず麻痺しているため、飲み込みが悪くむせたり、こぼしたりします。
とろみ剤は以前よりも使わなくなりましたが、野菜は刻んで食べやすくしたりします。そんなときに便利な調理器具がこれ。

つぶしっこ
ステンレス製でしっかりしたつくりとこの微妙な曲がり加減がお気に入り。ポテトなども茹でてつぶして、ゆで卵もこれでつぶしてマヨネーズとあえてパンにはさんであげられます。今日はポテトを茹でてつぶし、溶けるチーズとひき肉（ミートソース味）を重ねてレンジでチン。それとパンならあうのではと作ってみました。
そんな父は、大好きだった麺類が食べれるかなと、うどんにチャレンジしました。短く切って食べられるかな〜とやってみましたが。。やっぱりむせてダメでした。あまり細かく切ってしまうと見た目も悪くてまずそうなの。でもご飯は食べない、おかゆも嫌がるのでパンばかり。おかずに困ってしまいます。でも太巻き寿司は食べれるようになってますけど・・・　でも好き嫌いが言えないから本当は今何が食べたいのかな？と考えちゃいます。 

昨日は節分。デイケアに父が出かけている間に、デパートに出かけていました。地下の食品売り場ではあちこちで特売所ができていて太巻きが並んでいました。
のりは嚥下障害の人にはちょっと怖い食品と思っていたので、父は食べれるかな〜て思いつつも太巻きに巻かれているものって美味しいものばかりだし細いので食べやすいから回りが食べられなくてもいいかな？と具の多い太巻きを選んで買って帰りました。
今年の吉方位は？西南西とか書いてあったので父も私たちにもその方向に向きを変えて無言で食べていました。カットした太巻きを父も手に取り一緒の食事。いつもは違うメニューだけど父も一緒だったので最近「お米」を嫌っていた父も手でパクパクとこぼした具を拾いつつ美味しそうに食べていました。
「もっともっと食べれるようになったらおすし屋とって食べようねぇ〜」と声をかけても
夢中でモグモグ食べて続けていました。
食べたいって思うものがわかればいいのですが、父はまだ言語障害があり選択することくらいしかできません。どんなおかずがいいのかな〜と毎日献立は悩みかな〜。 

以前にトロミ剤の話をしました。
父は砂糖と間違えているせいか目の前で御茶やお味噌汁にとろみ剤を混ぜるのを見ると「入らない」といって怒ります。何か入れるということに抵抗もあるのかと思います。
でもそばに持っていくと味も変わっていないので食べてしまうけど・・

そのトロミ剤が原因？実は最近便がゆるくなりました。そうなると皮膚のただれがひどくなり、オムツを替えることもちょっと大変になるんです。食事も薬も変わってないのに何でだろう。今日は往診の日なので先生にこのことを質問しました。
「主原料は同じだと思うのですが・・・ありえますねぇ」とのこと。
私も原料はチェックして販売しているところへも質問をして今回変更を決めたけど、にごらない以上に大切なことってあるなぁって思いました。
お風呂に一週間１度しか入れないですしこれからの季節、ストーブをたいたとしてもおむつ替えには温度に気を使わないと風邪を引いてしまうでしょ。

それにしても、父は往診の日はとっても機嫌がよいのです。顔色も、先生との会話も穏やかで落ち着いているので「調子いいですねぇ」って言われます。これは安心感からかな？と母が言っていましたが、私は「病院に２度と入りたくない」と思っているからではないかなと思ったりもします。本当のところは。。父の言葉が戻ってから聞いてみたいと思います。 

父の食事に欠かせないアイテム、それはトロミ剤。

父が入院してからの食事は嚥下障害がひどく、お茶をはじめとする飲み物全般からお味噌汁、ポタージュにもすべてこのトロミ剤が必要になりました。
入院していた病院（２箇所）は日清サイエンスの「トロミアップＡ」の３ｇスティックでした。
食事のトレーに２本付けられていて、食べる前に看護師さんがトロミをつけます。（他の食事はすべて刻み食といって１ｃｍくらいに刻まれています。）
退院するとき、１箱いただいてくるのですがこれがまた打っているところが少なく、便利なインターネットのおかげで探すことができたのですが、このトロミ剤。他のメーカーからも沢山出されているのです。主原材料はすべて同じですが、名前がまたユニーク。
ヘルシーネットワークで今回買ったのはトロミクリア。他にもムースアップ、トロメイク、スルーソフトなど。どれがどう違うのか？その辺りはすべて購入するとなると大変なので、今回からはトロミアップを卒業して、トロミクリアという、味も変わらないというのはトロミアップと変わらないのですが、にごらないというものにしてみました。

状態はふやかす必要の無いゼラチンのようにさらさらしていて熱くても、冷たくても関係なし。
でも父はこれを見ると砂糖と勘違いするのか凄く起こります。
なので見えないところで入れたり、説明しながら入れないと飲まない！とコップを手ではらいます。　（言ったことを忘れてしまうのかな？）
写真もアップしてみますね。 

ヘルシーネットワーク

父の食事は毎日３回、それにおやつが入る。
最近は私の焼いたケーキを見つけては口に運んでしまう。
ダメ！というと口にほおばって、もう苦しそうになるのです。ダメといえばやりたくなるのは子供と同じでは？と思ってしまうそのしぐさの速さに母と私も驚く毎日です。食欲って怖いです。

毎週木曜のお風呂の前日から私も母も「お風呂」を禁句にしています。
次の日がお風呂とわかると行きたくない。けどお風呂には入りたいという父（憶測だけどお風呂は好きな人）ケアの間に少しリハビリもしているらしくそれがいやらしいのです。
寒くなり散歩も行きたがらないので寝て、食べての繰り返し。またはすぐ怒るのです。
今日もお迎えが来たとき、ワゴンタイプの車の後ろがリフトして上げ下げ出るタイプ。とっても乗るのに楽だし高さもあるので窮屈ではない。朝９時５０分頃、もうすでに３人載っている状態でのお迎えなので父が載ると「おはよう、こんにちは」と皆さんが暖かく声をかけてくれる。
そんな父を見て、
「この車は楽ちんだね」　と私が父に話し掛けると
「そんなことないよ、ばかやろう！！」
今の声誰？？みんなの目が点になる。
父が私に返したのです。汚いことだけはなぜか思ったように発音できるらしい。なんて悲しいのでしょう。話してくれることがそんな言葉ばかりでは私も精神的に辛いです。
それ以上の苦しみを私は父にしているのかな？と反省する反面、憎たらしくもなります。

言語のリハビリはまだまだ訪問でやってくれる所が無い状態。何か描く練習といってもえんぴつを投げてしまうし。。。どうしたらいいのか、ケアマネに相談しようと母と話しています。 

最近　更新が遅れていてすみません。
今日は。。写真をつけてみました。
最近、おやつの時間に食べているクッキー。これ期間限定なんです。
手作りのプリンやゼリーも出していますが飽きてくるので、

これをさらに3等分（５，６等分）位に割ってお皿に出します。

割らないで父に見せたり渡してしまうと、

一口でほおばり、むせて苦しんでしまいます。（何度やっても同じでした。）

こちらはデイケアサービスに出かけるときに使っている車椅子。これから移ろうとしているところでパシャ。室内と一緒でもという方もいるみたいですが、結構汚れて帰ってきます。家は和室なので畳が傷まないようにシートをしき痛まないようにと工夫しています。座布団にも、低反発の長時間座っていても疲れないものを乗せ、汚しても洗えるようにとタオルを上にひいてから座ります。　

本当は父はカメラも好きなはずなのですが、最近はカメラを見せても知らんふり。何かに興味を持ってやってくれることがあればいいなぁと色々と試してみるのですが、泣いてしまうわたたかれてしまうのでこちらも必死です。顔をたたかれないようによけるのも大変。
無理矢理何かをさせるのもいけないとは思うので、せめて立つ練習をと今は柱に捕まってやっています。せめてベットから車椅子に1人で移れるようにと思ったのですが、あまり動けるようになると大きな怪我にもつながりかねません。　この当たり、ちょっと難しいところですね。

毎朝、父は台所で食事をするようになりました。
朝起きて身支度を整えると「朝食はどこで食べますか？」と聞いてみます。
すると台所を指差すようになりました。
片づけが楽にはなるのですが、足りないと目に付く物をなんでも食べたがります。
でもずっと同じ部屋にいるよりは楽しいみたいです。

昨日は近くでＣＭ撮影がありとても賑やかでした。
そして往診の日。インフルエンザの注射をしました。
もう腕もとっても細く（骨と皮状態）注射針が入っていくのを父はじっと見ていました。
「痛くない？」と聞いても何も返事はなし。でも刺されたあとをじっと見ていました。

何かあると台所をのぞきに来るようになった父に母は
「隠れておいしいものをたべているんじゃないかと思っている」といいます。
でもそんなこともないのでお茶だけ飲んで部屋に戻る。。そんな毎日です。

動くようになったのはいいですが、その分目が離せなくなりました。
うーんやっぱり大きな父は大変だ！！ 

なんだかこのごろ食欲旺盛の父。
アンパンが食べれるようになり、クリームパンもOK。
だったらと野菜入りスティックパンも。。食べれました。

むせることが少なくなったかな〜〜　いやいや
そんなことはないんですけど食べたいみたいです。

そんな中　焼そばにチャレンジ！
でも無理でした(;_;)

いつか普通食が食べれる日が来るのかな〜〜

今日は2時半からリハビリ。
でも先生が見えたら手を振り続け　「今日はいい」というしぐさ。
たった１週間に1度なのに泣きっぱなし。
これは病院にいた頃を何も変わっていません。
先生の顔がわかってきたからわがままをいうのです。
皆さん優しいから今日は短めに・・・と終ってしまうと
なんだかわざわざ自転車できている先生にも申し訳なく、
　はりあいのない患者
なんて思われちゃうのではないかな？ 

最近　伝えたい（言いたい）ことが増えてきたようすです。

そのひとつにあげられるのが食事。
父は今まで甘いものは好んで食べようとはしませんでした。
でも最近私達が食べているものをものすごくほしがります。
寝て、食べて起きて・・・動いていないのに・・・
体重も増えることなく骨皮筋衛門なのに・・・なぜ？

体質　

この2文字で住んでしまったらその体質は遺伝として私にあっても良いのに？！？！


日々嚥下障害といいつつあれこれ食べてしまう父。
今日はタイトルどおりアンパンを食べました。（十何年ぶり）
私　「父は何でもほしがるから、薄皮アンパンなら食べれるんじゃない？」
母　「えー　食べるって言ってもいらないっていうわよ」
私　「ぺっちゃんこにつぶせばパンとあんこでしっとりするし、むせないで食べれるし、バターを使ったお菓子をあげるならこの方がいいのでは？？」
母　「え・・・・」
という具合のやり取りをして父の元へペチャンコにつぶしたアンパンを持っていきました。
すると父はすかさず私の手にあるアンパンを見て、手を伸ばしたのです。
「一口づつゆっくり飲み込んだのを確認しながら食べてね」とちぎって渡すと、残りは自分でとばかり手に持ち1個ぺろりとむせることなく食べてしまいました。
私　「あんぱん食べてる〜〜〜」
母　「え〜〜〜」
とこんな具合です。病気になってからパンと麺類（やきそば）は全く食べていません。（せめてこういった食事が変わっていけば私達もずっと楽になるのになぁ。）